Die Cascina La Doria liegt im Piemont in dem Ort San Cristoforo, einen Katzensprung von Gavi entfernt.
Das Ökosystem am Ufer des Baches Lemme mit seinen Schwemmböden und dem für den Weinbau hervorragenden Mikroklima läßt Trauben gedeihen, die bei gleichbleibender Qualität einen intensiven Gavi DOCG entstehen lassen.