Der Charakter des Weines

Charakter - eine Eigenschaft des Weines

Als Charakter eines Weines werden sämtliche Geruchs- und Geschmackseigenschaften bezeichnet. Seine Prägung erhält der Charakter durch die Traubensorte, die Herkunft sowie die Witterungsbedingungen des jeweiligen Jahres. So gibt es auch die Bezeichnungen Jahrgangs- oder Sortencharakter.

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