Informationen über die rote Rebe Xynomavro im Rebsortenlexikon

Xynomavro - rote Rebsorte

Rotwein - Rebe

Heimat: Griechenland

Die Xynomavro ist die meistangebaute Rotweinrebe Griechenlands. Die qualitativ hochwertige Weine, die in ihrer Jungend sehr rau und von einer unbändigen Säure geprägt sind. Durch eine längere Lagerzeit können sich aber sehr attraktive Weine bilden. Aus der Xynomavro wird auch Grundwein für Schaumwein gewonnen.