Das Land Sachsen-Anhalt gründete im Jahr 1993 das Landesweingut Kloster Pforta im Weinbaugebiet Saale-Unstrut. Zum Weingut Kloster Pforta gehören 55 Hektar Rebfläche, die ausschließlich im Bereich der Saale liegen.
In den Weinbergen werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten kultiviert. Bei den weißen Reben dominieren Weißburgunder, Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, daneben werden auch Traminer, Gutedel und einigen andere Sorten angebaut. Bei den roten Reben sind vor allem Spätburgunder, Portugieser und Blauer Zweigelt vertreten.
Mit der Gründung des Landesweinguts hat das Land Sachsen-Anhalt eine lang währende Weinbautradition aufgegriffen. Das Zisterzienser Kloster wurde im Jahr 1137 gegründet. Einige Mönche des Klosters Pforta widmeten sich von Beginn an dem Weinbau, der sich an der Saale bis ins Jahr 998 zurückverfolgen lässt.