Weißwein - Rebe
Heimat: Italien, Frankreich
Die Vermentino findet sich sowohl in einigen französischen als auch in einigen italienischen Regionen. In Italien kommt Vermentino in größerer Menge in Ligurien und auf Sardininen vor, während ihre Schwerpunkte in Frankreich auf Korsika, im Languedoc und in Roussillon liegen.
Sie hat eine sehr kräftige Säure und ihre Weine haben einen ausgeprägten Charakter, der von dieser Säure und einer angenehmen Duftigkeit dominiert wird.