Barbaresco San Cristoforo, Piemont, Elio Filippino 2013/14

Barbaresco San Cristoforo, Piemont, Elio Filippino - Bild der Weinflasche Bild: Barbaresco San Cristoforo, Piemont, Elio Filippino 2013/14 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Barbaresco San Cristoforo von Elio Filippino

Der Wein: Elio Filippino präsentiert einen Barbaresco San Cristoforo von beeindruckender Fruchtigkeit. Der Wein besticht bereits im Glas durch ihre intensive, grantrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Das Bukett verströmt einen herrlich fruchtigen Duft, der an Himbeeren, Granatapfel und reife Trauben erinnert. Der intensive und kräftige Geschmack weist Noten von verschiedenen Gewürzen auf. Ein eleganter und vielseitiger Rotwein aus dem Piemont, der für 12 Monate im Holzfass reifte.
Rechtzeitiges Dekantieren lässt die Aromen dieses Weines voll zur Geltung kommen.

Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, der heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.

Barbaresco San Cristoforo, Piemont, Elio Filippino 2013/14 in Kürze

Artikelnummer E254A
Jahrgang 2013
Bewertungen* Mundus Vini - Goldmedaille (Jahrgang 2008), Veronelli - 90 Punkte / sehr gut (Jahrgang 2008), Mundus Vini - Goldmedaille (Jahrgang 2006), Mondo - 90 Punkte (Jahrgang 2005), Veronelli Guide 2008 - 89 Punkte / 2 Sterne (Jahrgang 2005)
Land Italien
Region Italien, Piemont
Winzer / Weingut Elio Filippino
Rebsorte Nebbiolo
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,50 % / Säure: 5,87 g/l / Restzucker: 2,80 g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik fruchtig, elegant, intensiv
Passt zu Dessert: Hefegebäck, Käse: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Bolognesesauce, Pasta mit scharfer Tomatensauce, Rind: Filet im Teigmantel, Rind: Rinderbraten, Wild: Hase & Kaninchen, Wildgeflügel: Fasan, Wildgeflügel: Wachteln
Inverkehrbringer Elio Filippino, Frazione, Serra Capelli 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien
 
 
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