COTIS Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Pietra Pura 2016

Mundus Vini
Gold*
COTIS von Pietra Pura Bild: COTIS Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Pietra Pura 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • COTIS Primitivo di Manduria

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung COTIS von Pietra Pura

Der Wein: Der COTIS Primitivo di Manduria von Pietra Pura ist ein dunkelrot leuchtender Wein, der im Bukett ansprechende Aromen von Kirschen und verschiedenen dunklen Beeren verströmt. Zur intensiven Fruchtigkeit kommen dezente Eichenholznoten, die aus dem Barrique-Ausbau stammen.
Im Geschmack zeigt der COTIS Primitivo süßliche Tannine, die gut mit den Vanilletönen harmonieren. Schön weich und dicht mit dezenten Holznoten im Abgang, versteht dieser Wein aus Apulien zu überzeugen.
Der Name COTIS bedeutet so viel wie „aus dem Stein“ und steht für die extrem steinigen Weinberge, in denen die Reben stehen, die das Lesegut für diesen Wein liefern. Die Rebstöcke sind bereits sehr alt und liefern nur noch sehr wenig Ertrag, der dafür aber besonders hochwertig ausfällt.
Dieser Primitivo von Pietra Pura ist ein Tropfen für wahre Liebhaber der Rebsorte.

Das Weingut: Die beiden Weingüter Rocca delle Macie aus der Toskana und Terre di Sava aus Apulien haben sich zu einer Partnerschaft zusammengeschlossen: Pietra Pura. Das Ziel von Pietra Pura ist es, das Potenzial der autochthonen Rebsorten der Region auszuschöpfen und Weine zu erzeugen, die das Terroir in seiner ganzen Komplexität wiedergeben.

COTIS Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Pietra Pura 2016 in Kürze

Artikelnummer E971
Jahrgang 2016
Bewertungen* Mundus Vini - Gold (Jahrgang 2016), Mundus Vini - Gold (Jahrgang 2012)
Land Italien
Region Italien, Apulien
Winzer / Weingut Pietra Pura
Rebsorte Primitivo
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,00 % /
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik dicht, aromatisch, süßlich
Passt zu Ente: Pekingente, Gans: Gänsebrust, Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: Gulasch, Vegetarisch: Gemüsepfanne
Inverkehrbringer Azienda Agricola Rocca delle Macie Spa, Loc. Le, Castellina In Chianti SI, Italien
 
 
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