Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhone, Jean-Michel Cazes 2015

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Beschreibung Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape

Der Wein: Der Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape ist ein außergewöhnlich vollmundiger und ausbalancierter Rotwein mit imposanten Aromen. Üppige, aber dennoch nuancierte Aromen von dunklen Beeren und Johannisbeeren im Zusammenspiel mit Kirschmarmelade und Lakritz, dazu dezente Noten provenzalischer Kräuter und etwas Holz. Am Gaumen füllig und warm mit gut zugänglichen Aromen und einem angenehm langen Abgang, in dem die Beerenfrucht nochmals sehr gut zum Ausdruck kommt.
Die erlesene Cuvée wird überwiegend aus Grenache gekeltert und mit kleinen Anteilen an Mourvedre, Syrah und Cinsault verfeinert. Der Ausbau erfolgt zu 75% im Holzfass.

Das Weingut: Die Domaine des Sénéchaux ist eines der ältesten und traditionsreichsten Weingüter in der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Über viele Jahre befand sich die Domaine im Besitz der Familie Raynaud, inzwischen wird sie von Jean-Michel Cazes betrieben, der auch in anderen Regionen Frankreichs Weingüter besitzt. Nach Auffassung so renommierter Weinkritiker wie Robert Parker, hat sich der Besitzerwechsel positiv bemerkbar gemacht, denn Jean-Michel Cazes wird für den Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape regelmäßig mit über 90 Punkten ausgezeichnet.
Zum Weingut gehören 25 Hektar Rebland in der Appellation Châteauneuf-du-Pape, auf denen die zugelassenen roten und weißen Sorten der Region angebaut werden, vor allem Grenache, Syrah und Mourvedre.

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhone, Jean-Michel Cazes 2015 in Kürze

Artikelnummer C482
Jahrgang 2015
Bewertungen* Robert Parker - 93 Punkte (Jahrgang 2012), Wine Spectator - 92 Punkte (Jahrgang 2012), Decanter World Wine Awards 2014 - Goldmedaille (Jahrgang 2012), Robert Parker - 93 Punkte (Jahrgang 2011), Wine Spectator - 93 Punkte (Jahrgang 2011), Robert Parker – 95 Punkte (Jahrgang 2010)
Land Frankreich
Region Frankreich, Rhone
Lage des Weinbergs Châteauneuf-du-Pape AOC
Winzer / Weingut Jean-Michel Cazes
Rebsorte Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz / Syrah
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,5 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik imposant, vollmundig, ausgewogen
Passt zu Lamm: Lammkeule, Rind: Rinderbraten, Rind: Rinderrouladen, Wild: Rehmedaillons, Wild: Wildpastete
Inverkehrbringer Domaines Jean-Michel Cazes, Route de Bordeaux, 33460 Macau, Frankreich
 
 
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