Dominio de Fontana Sauvignon Blanc & Verdejo, Castilla-La Mancha, Bodegas Fontana 2018

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Dominio de Fontana Sauvignon Blanc & Verdejo

Der Wein: Der Dominio de Fontana Sauvignon Blanc & Verdejo schimmert im Glas in einem hellen grün-gelben Ton. Sein Bukett ist sehr facettenreich mit ausdrucksstarken Aromen von Gras und Stachelbeeren, die vom Sauvignon Blanc herrühren, dazu kommen Noten von Fenchel und weißem Pfeffer, die typisch für Verdejo sind. Am Gaumen vollmundig mit guter Textur und einem mittellangen Abgang, in dem mineralische Noten zum Vorschein kommen.
Dieser Weißwein lagerte drei Monate auf der Feinhefe.

Das Weingut: Das Familienweingut Bodegas Fontana blickt auf mehr als 30 Jahre Erfahrung in Sachen Weinbau zurück. Diese Tradition spiegelt sich in der Qualität der Weine wieder, die in der D.O. Uclés im großen Anbaubereich La Mancha gekeltert werden.
Die Linie Dominio de Fontana bringt die Vorzüge der DO Uclés besonders gut zum Ausdruck, denn für diese Weine werden nur Trauben von Reben verwendet, die sorgfältig auf ihre Lage abgestimmt wurden.

Der Weinberg: Die Trauben stammen aus den Lagen La Ensancha und El Pozo, wo sie auf kalkhaltigen Lehmböden gedeihen.

Dominio de Fontana Sauvignon Blanc & Verdejo, Castilla-La Mancha, Bodegas Fontana 2018 in Kürze

Artikelnummer H636
Jahrgang 2018
Bewertungen* Mundus Vini 2015 – Silber (Jahrgang 2014)
Land Spanien
Region Spanien, Castilla-La Mancha
Lage des Weinbergs DO Uclés
Winzer / Weingut Bodegas Fontana
Rebsorte Sauvignon Blanc, Verdejo
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12,50 % / Säure 5,28g/l / Restzucker: 4,81 g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik vollmundig, ausdrucksstark, facettenreich
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Zander, Huhn: Hähnchenbrust, Huhn: Hühnerfrikassee
Inverkehrbringer Bodegas Fontana, Familie Cantarero Morales, C/Extramuros, s/n, Fuente de Pedro Naharro, 16411 Cuenca, Spanien
 
 
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