Edles Fass 350 Williams, Schwarzwald, Scheibel

ISW
Goldmedaille*
Scheibel Edles Fass Williams Bild: Edles Fass 350 Williams, Schwarzwald, Scheibel (Bild zum Vergrößern klicken)
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Beschreibung Scheibel Edles Fass Williams

Der Brand: Süßlich fruchtig mit Noten von Karamell und Vanille begeistert der Brand Edles Fass Williams von Beginn an. Im Verlauf kommt etwas frische Limette sowie ein wenig Quitte hinzu. Lebendig und intensiv fruchtig mit einem fulminanten Abgang. Sehr eindrucksvoll.
Die Williams Christ Birnen, die für diesen Brand verwendet werden, wachsen im Rhônetal. Nach der sorgfältigen Auswahl der Früchte werden sie entkernt und zerkleinert. Es folgt die langsame kühle Vergärung, damit die Aromen erhalten bleiben.
Das Destillat reift später für einige Monate im Holzfass.

Die Linie „Edles Fass 350“ trägt ihren Namen zurecht, denn die Fässer werden aus 200 Jahre altem Eichenholz in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Jedes Fass wird nur einmal verwendet, um die typischen Vanillenoten und Röstaromen in vollem Umfang an das Destillat weitergeben zu können. Nach 8-12 Monaten Reife in den 350 Liter großen Fässern ist ein bernsteinfarbener unglaublich milder Brand entstanden, der seinem Namen alle Ehre macht.

Der Erzeuger: Seit 1921 widmet sich Familie Scheibel der Kunst des Brennens. Handwerkliches Können und traditionelle Brennweisheiten treffen hier im Schwarzwald auf Innovationskraft und vielseitige Visionen. Auf diese Weise entstehen aus handverlesenen Rohstoffen edle Brände.

Edles Fass 350 Williams, Schwarzwald, Scheibel in Kürze

Anmerkung Inhalt: 0,7 Liter
Artikelnummer A381
Bewertungen* Internationaler Spirituosen Wettbewerb (ISW) 2011 - Goldmedaille
Land Deutschland
Region Deutschland, Schwarzwald
Winzer / Weingut Scheibel
Weinsorte Edelbrand
Werte Alkohol: 40%
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik fruchtig, lebendig, fulminant
Inverkehrbringer Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck, Deutschland
 
 
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