Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora, Venetien, Bennati 2014

Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora - Rotwein Bild: Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora, Venetien, Bennati 2014 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Rotwein von Bennati

 

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Beschreibung Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora von Bennati

Der Wein: Die Rotweincuvée Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert. Sechs Monate Reifezeit im Holzfass sorgten für die würzigen Aromen dieses Rotweins. Pflaumenmus, etwas Leder und verschiedene Gewürze im Zusammenspiel mit einer mittelkräftigen Holznote bestimmen den runden und weichen Geschmack. Die Tannine sind samtig und rahmen die würzigen Noten sehr gut ein.
Das Weingut: Das Weingut Bennati existiert seit 1920 in seiner heutigen Form. Antonio Bennati hatte sich aber bereits in den Jahren zuvor als Weinerzeuger einen Namen in der Region Venetien gemacht. Die Cantina Bennati, wie der offizielle Name des Weinguts lautet, wird inzwischen in der vierten Generation geleitet.
Es werden Rotweine, Weißweine und Roseweine aus einheimischen Rebsorten, wie zum Beispiel Corvina, Garganega, Molinara und Rondinella gekeltert.

Ripasso Valpolicella Classico Superiore Corte Pitora, Venetien, Bennati 2014 in Kürze

Artikelnummer E363A
Jahrgang 2014
Land Italien
Region Italien, Venetien
Winzer / Weingut Bennati
Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,00 % Säure: 5,70g/l Restzucker: 6,50g/l
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik würzig, rund, weich
Passt zu Käse: Weichkäse mit Außenschimmel (Brie, Camembert etc.), Käse: Weichkäse mit gewaschener Rinde (Munster, Soumaitrain etc.), Lamm: Lammkeule, Rind: Filet Stroganoff, Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: Tafelspitz, Schwein: Gulasch, Schwein: Schweinebraten, Wild: Rehbraten, Wild: Wildragout
Inverkehrbringer Bennati, Via Legnaghi Corradini 38, 37030 Cazzano di Tramigna, Italien
 
 
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