Justina Bobal, Valencia, De Moya 2017

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Justina Bobal von De Moya

Der Wein: Der Justina Bobal von De Moya ist ein tief Rubinrot funkelnder Wein. Im Bukett zeigt diese Cuvee, die von Bobal dominiert wird, intensiv aromatische Noten von roten Früchten, Trockenpflaumen und Rosinen. Nach einem kurzen Moment treten Aromen von Walnüssen und Vanille hinzu. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein voluminös und frisch mit deutlicher Frucht. Im mittellangen Abgang zeigen sich weiche Tannine, die gut eingebunden sind.
Ein wirklich vielseitiger Wein, der viel Trinkfreude verbreitet und sich als Begleiter zu zahlreichen Gerichten anbietet.

Das Weingut: Yves Laurijssens, der aus Belgien stammt, ist der Kopf hinter der Kellerei De Moya. In der spanischen Weinregion Valencvia konzentriert er sich auf die lokale Rebsorte Bobal, um aus ihr große Weine zu erzeugen. Die bis zu 95 Jahre alten Rebstöcke liefern hervorragende Trauben und damit die Grundlage für exzellente Weine. Leidenschaft und Fachwissen kommen hinzu – eine ideale Mischung! Die Weine sind übrigens nach Laurijssens Frau und Töchtern benannt.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Rotwein gedeihen in verschiedenen Parzellen, die in der DO Valencia rund 850 Meter über dem Meeresspiegel gelegen sind. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm.

Justina Bobal, Valencia, De Moya 2017 in Kürze

Artikelnummer H668
Jahrgang 2017
Land Spanien
Region Spanien, Valencia
Winzer / Weingut De Moya
Rebsorte Bobal, Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,50 % Säure: 5,43g/l Restzucker: 2,30g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik fruchtig, voluminös, vielseitig
Passt zu Huhn: Coq au Vin, Huhn: Hähnchenschenkel, Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Gemüse
Inverkehrbringer Bodega De Moya, Nuevo Tollo A 202, 46300 Utiel, Valencia Spanien
 
 
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