Sofia Bobal, Valencia, De Moya 2014/15

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Sofia Bobal von De Moya

Der Wein: Die Rotweincuvée Sofia Bobal von De Moya wurde vorwiegend aus Bobal mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Dieser Rotwein fasziniert bereits mit seinem reichhaltigen Bukett, in dem würzige und fruchtige Noten eine gelungene Verbindung eingehen. Es dominieren Aromen reifer roter Früchte, die von rauchigen und mineralischen Noten begleitet werden. Am Gaumen körperreich und sehr saftig mit einer frischen Note, die an Eukalyptus denken lässt. Der Abgang ist langanhaltend mit perfekt eingebundenen weichen Tanninen und viel reifer Frucht.
Dieser Rotwein reifte für 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Der Sofia Bobal von De Moya ist ein großartiger Solist! Er passt aber auch sehr gut zu opulenten Fleischgerichten mit kräftigen Saucen.

Das Weingut: Yves Laurijssens, der aus Belgien stammt, ist der Kopf hinter der Kellerei De Moya. In der spanischen Weinregion Valencvia konzentriert er sich auf die lokale Rebsorte Bobal, um aus ihr große Weine zu erzeugen. Die bis zu 95 Jahre alten Rebstöcke liefern hervorragende Trauben und damit die Grundlage für exzellente Weine. Leidenschaft und Fachwissen kommen hinzu – eine ideale Mischung! Die Weine sind übrigens nach Laurijssens Frau und Töchtern benannt.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen von Hanglagen in der DO Valencia, die in einer Höhe von rund 850 Metern über dem Meeresspiegel gelegen sind. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm mit viel Geröll.
Die Rebstöcke sind rund 60 Jahre alt.

Sofia Bobal, Valencia, De Moya 2014/15 in Kürze

Artikelnummer H670
Jahrgang 2014
Bewertungen* Decanter 2017 - 86 Punkte / Bronze (Jahrgang 2014), Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015 – Großes Gold (Jahrgang 2012)
Land Spanien
Region Spanien, Valencia
Winzer / Weingut De Moya
Rebsorte Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 15,00 % Säure: 4,62g/l Restzucker: 1,00g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik körperreich, saftig, großer Solist
Passt zu Ente: Entenbrust, Vorspeise: Gemischte Tapas, Wild: Rehbraten, Wildgeflügel: Fasan
Inverkehrbringer Bodega De Moya, Nuevo Tollo A 202, 46300 Utiel, Valencia Spanien
 
 
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