Kulinarisches aus der Stiermark - Zotter Schokolade

Schokoladenmanufaktur Zotter

Der Familienbetrieb Zotter hat sich auf die auf die Herstellung von handgeschöpften Schokoladenprodukten spezialisiert. Seit 1996 wird bei Zotter Schokolade hergestellt. Inzwischen kann man Sepp Zotter ohne Bedenken als den renommiertesten Chocolatier Österreichs bezeichnen Die Produktpalette umfasst mittlerweile mehr als 60 Variationen, zu denen handgeschöpfte Schokoladen, Trinkschokoladen, Crème de la Crème (Schokoladencreme zu Backen, Füllen etc.) und Schokoladenbäder (Schokoladenfondue). Bei den Schokoladen lässt sich häufig ein Bezug zum Steirischen finden, so gibt es z.B. Schilcher- oder Kürbiskernschokolade. Wer bei der Herstellung zuschauen möchte, der besucht das Schoko-Laden-Theater.

Geöffnet sind Schoko-Laden und Schoko-Laden-Theater von September bis Mitte Juni von Mo-Fr zwischen 8 und 18 Uhr, sowie Sa von 9-13 Uhr. Weitere Informationen gibt es auch unter www.zotter.at

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