Die Weinbauzone Mount Lofty Ranges liegt in South Australia westlich des Murray Rivers. Mount Lofty Ranges umgibt das berühmte Barossa Valley von drei Seiten und grenzt im Süden an das Anbaugebiet Fleurieu an. Es gibt drei Unterregionen in dieser Weinbauzone Australiens, die ihrerseits alle als Geographical Indication anerkannt sind: Adealide Hills, Adelaide Plains und Clare Valley.
Das Klima in diesem Teil South Australias ist stark von der Topographie beeinflusst, insbesondere von der jeweiligen Höhenlage und der Entfernung zur Küste. Daher ergibt es sich, dass die drei Unterregionen der Mount Lofty Ranges unterschiedliche Klimata haben und dementsprechend verschiedene Schwerpunkte bei der Rebsortenauswahl aufweisen.
Im Bereich Adealide Hills zum Beispiel herrscht kühles mediterranes Klima vor. Es werden vor allem Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling kultiviert. Außerdem werden hier Schaumweine gekeltert.
In der Weinbauregion Adelaide Hills ist es hingegen sehr warm, sodass in erster Linie rote Rebsorten angebaut werden.
Das Clare Valley kann das Klima als kontinental bezeichnet werden. Die Region ist vor allem für ihre exzellenten Weißweine bekannt, die aus Chardonnay, Riesling und Semillon gekeltert werden.