Im Süden des Bereichs Entre-deux-Mers in der Weinbauregion Bordeaux befindet sich die Appellation Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire. Die Appellation gilt für edelsüßen und lieblichen Weißwein, der hier auf einer Fläche von rund 2.300 Hektar erzeugt werden könnte. Doch aktuell werden lediglich 50 Hektar genutzt. Sie sind mit den Sorten Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bestockt.
Rotweine haben in diesem Bereich inzwischen größere Bedeutung erlangt, dürfen allerdings nur unter der Bezeichnung Bordeaux oder Bordeaux Superieur vermarktet werden, da die lokale Appellation für sie nicht gilt. In nicht ganz so großem Umfang werden in diesem Bereich am rechten Ufer der Garonne auch trockne Weißweine erzeugt.