Informationen zu Wein und Weinbau in Sainte-Foy-Bordeaux

Weinbaugebiet Sainte Foy Bordeaux

Information zum Weinbau Sainte-Foy-Bordeaux

Die kleine Appellation Sainte-Foy-Bordeaux schließt direkt an den Bereich Entre-deux-Mers an und ist am linken Ufer der Dordogne gelegen.
Zur Appellation gehören rund 250 Hektar Rebfläche, die mit weißen und roten Reben bestockt sind, da die Appellation für Rotwein und Weißwein gilt.
Bei den Rebsorten herrscht recht große Vielfalt. So werden die für Bordeaux typischen roten Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot angebaut. Dazu kommen die weißen Sorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle, aus denen vor allem Süßweine gekeltert werden sowie die Sorten Colombard, Mauzac, Merlot Blanc und Ugni Blanc.