Sylvaner / Silvaner - Die weiße Rebsorte Sylvaner im Rebsortenlexikon

Sylvaner - weiße Rebsorte

Weißwein - Rebe

Auch: Grüner Silvaner, Silvaner, Johannisberger, Silvain Vert.

Die Sylvaner-Rebe war in früheren Jahren die bedeutendste Weißwein-Rebe in Deutschland. Durch die Rebsorte Müller-Thurgau und neue Strömungen im Weinbau wurde die Sylvaner allerdings immer weiter zurückgedrängt.
Heute erfreut sich die Weißwein-Rebe bei vielen Winzern wieder größerer Beliebtheit.
Weine aus Sylvaner sind meistens von Milde und Geschmeidigkeit gekennzeichnet und sind besonders im Frühjahr ein Genuss zum Spargel.

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